Composition
Le curry madras Chaleur créole est composée de : coriandre, curcuma, fenugrec, sel, fenouil, ail, piment fort, girofle, mélange de diverses épices.
Utilisation
Composant indispensable dans la préparation du fameux curry, le curry madras peut également être utilisé dans d'autres plats (cari, massalas...), sur vos viandes et poissons ou dans la préparations de vos sauces et mayonnaises.
Conservation
A conserver dans un endroit sec.
