Poudre de piment

Le piment est certainement une des épices les plus utilisées et appréciées dans le monde, il n'y a pas un endroit du globe où il n'y ait pas un piment local.

Il faut savoir que le piment est consommé depuis plus de 9000 ans et est originaire du Mexique où il était consommé avec le chocolat, par les Aztèques.

Aujourd'hui, il existe de véritables aficionados du piment, qui le déguste à toute les sauces. Ils sont appelés les ChileHeads aux Etats-Unis.