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Rhum blond élevé sous bois HSE

Description

L’Habitation Saint-Etienne se situe dans un cadre idyllique, s’inscrivant dans le paysage typique du nord de l'ile de la Martinique, du Gros-Morne à Saint-Joseph, avec sa végétation exubérante et l'omniprésence de l'eau. C’est une ancienne plantation sucrière. "La Maugée" fut l’une des premières à se transformer en distillerie agricole vers 1865.

Le domaine est racheté en 1994 par Yves et José Hayot qui relancent la marque Saint-Etienne et lui donne un nouveau souffle. La famille Hayot a su perpétuer le savoir-faire ancestral qui a fait la réputation des rhums Saint-Etienne depuis 150 ans sans jamais cesser d’innover.

C’est un rhum agricole ambré de couleur jaune paille, doux et sucré qui s’est journée dans les fûts de chêne français entre 12 et 18 mois. Pendant la dégustation, il développe des saveurs de raisins secs, jus de raisin blanc, d’herbe sèche, de poire et de touches de bois vanillé.

Il a remporté la Médaille d’Argent au Concours mondial de Bruxelles 2009.

CONTENANCE : 70CL
Marque : HSE
Origine : Martinique
Producteur : HSE
Complement

Caractéristiques

  • Alcool : 42°
  • Type : Rhum agricole AOC Martinique

Utilisation

Le rhum blond HSE est excellent en ti-punch ou comme base de cocktails, notamment, il ravira des amateurs de Cuba libre.

Nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, merci de consommer avec modération.

Notes de dégustation

COULEUR: Robe jaune paille.

NEZ: Nez élégant et fin de sucre blond.

BOUCHE: Bouche soyeuse, finement caramélisée, puis chaleureuse et épicée, sans excès. La finale est longue, à peine astringente, restant sur les épices.

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1 Les avis
Note moyenne :

Par Lucile Marie Appoline, le 11/05/2021

Mmmm un rhum délicieux pour les papilles


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