Composition
Le clou de girofle moulu Chaleur créole est composée de : clou de girofle.
Utilisation
Très appréciée dans la cuisine pour parfumer les plats, vous pouvez utiliser le clou de girofle directement tel quel, en l'écrasant un peu ou bien moulu. Si vous le broyez avec de la cannelle et de la cardamone noire, vous obtiendrez un mélange Indien appelé "Garam masala".
Conservation
A conserver dans un endroit sec.
