Rhum blond élevé sous bois HSE

L’Habitation Saint-Etienne se situe dans un cadre idyllique, s’inscrivant dans le paysage typique du nord de l'ile de la Martinique, du Gros-Morne à Saint-Joseph, avec sa végétation exubérante et l'omniprésence de l'eau. C’est une ancienne plantation sucrière. "La Maugée" fut l’une des premières à se transformer en distillerie agricole vers 1865.

Le domaine est racheté en 1994 par Yves et José Hayot qui relancent la marque Saint-Etienne et lui donne un nouveau souffle. La famille Hayot a su perpétuer le savoir-faire ancestral qui a fait la réputation des rhums Saint-Etienne depuis 150 ans sans jamais cesser d’innover.

C’est un rhum agricole ambré de couleur jaune paille, doux et sucré qui s’est journée dans les fûts de chêne français entre 12 et 18 mois. Pendant la dégustation, il développe des saveurs de raisins secs, jus de raisin blanc, d’herbe sèche, de poire et de touches de bois vanillé.

Il a remporté la Médaille d’Argent au Concours mondial de Bruxelles 2009.