Caractéristiques
- Composition : Pulpe de mangue concentrée, eau, sucre, acidifiant : acide citrique, anti-oxygène : acide ascorbique. Sans colorant ni conservateur.
- Conservation : Se conserve dans un endroit frais, après ouverture se conserve au maximum 6 jours au réfrigérateur.
- Déclaration nutritionnelle (pour 100ml) : Energie : 728 kJ / 172 kcal ; Matières grasses : 0,3 g - Dont acides gras saturés : 0,1 g ; Glucides : 40,3 g - Dont sucres : 37,2 g ; Protéines : 0,7 g - Sel : 0 g
Utilisation
Le SPID Mangue s’utilise pur, comme préparation culinaire, en nappage de dessert ou comme ingrédient dans une recette. Très pratique pour les bavaroises créoles, sorbets et autres glaces.
Mais, le SPID Mangue convient aussi tout particulièrement pour la préparation de cocktails et de punchs. Dilué (1 dose de Spid ! et 3 doses d’eau) il devient une délicieuse et raffraichissante boisson à l'ananas.
