Composition
La purée de piments Colombo est composée de : Piments antillais, sel, poudre de colombo, huile de tournesol, vinaigre, antioxydant: acide ascorbique.
Sans colorant, sans conservateur !
Utilisation
Parfait pour préparer les fonds de sauce des plats créoles ou classiques. Vous pouvez également tout à fait l'utiliser directement sur riz, viandes, poissons et volailles pour apporter cette saveur si particulière et délicieuse, propre au piment antillais.
A utiliser avec parcimonie, c'est très fort !
Conservation
A conserver au frais.
